Les partenaires Alliances for Action de l’ITC ont exposé au World of Coffee Dubai 2023 pour construire des espaces commerciaux pour son réseau mondial de café.
Le café de spécialité se développe au Moyen-Orient, positionnant Dubaï comme une plaque tournante pour le café africain. A la croisée des chemins entre l’Afrique et l’Europe, Dubaï dispose de capitaux à investir et d’une consommation régionale de café en forte croissance.
Selon les rapports de l’industrie, le marché du café au Moyen-Orient et en Afrique devrait croître de 7,5 % par an jusqu’en 2027.
Aux Émirats arabes unis (EAU), les goûts passent des cafés traditionnels aux espaces spécialisés modernes qui attirent une nouvelle génération de buveurs de café.
Gold Coast Roasters (GCR) est une marque de spécialité ghanéenne en plein essor, l’une des nombreuses nouvelles marques africaines cherchant à posséder, élever et commercialiser le café local à leurs propres conditions.
Pour Hannah Quashie, directrice de GCR, assister à World of Coffee à Dubaï était une étape stratégique.
« Nous recherchons constamment des moyens d’atteindre un plus grand marché sans compromettre la qualité et la messagerie de la marque africaine. Au WOC Dubaï, nous avons identifié des partenariats potentiels avec des entreprises britanniques et saoudiennes qui souhaitent stocker du café du continent et projeter des marques africaines », a-t-elle déclaré.
Les professionnels du café du Moyen-Orient et d’ailleurs se sont réunis pour la deuxième édition de World of Coffee Dubai. Plus de 12 000 visiteurs représentant 48 pays ont assisté au salon, où plus de 180 exposants ont présenté leurs derniers produits et services.
L’événement comprenait des séances de dégustation, un bar à bières, des conférences Roaster Village, des ateliers et le championnat national de barista de la Specialty Coffee Association UAE.
Tirer parti des partenariats pour créer des opportunités
L’ITC a sélectionné 10 participants de quatre pays africains parmi ses projets d’agro-industrie durable Alliances for Action pour participer à l’événement.
Ceux-ci comprenaient le café Swatini du Swaziland; Asili Coffee , Gold Coast Roasters et Moka Coffee du Ghana ; et cinq coopératives de caféiculteurs éthiopiens : Bench Maji , Limu Inara,
Unions coopératives des producteurs de café Oromia , Torban Anfillo et Yirgacheffe .
Ils ont été guidés par une conseillère commerciale des Émirats arabes unis et évaluatrice Q, Cecilia Sanada, qui a également dirigé les dégustations de café et fourni des services de brassage experts. Les évaluateurs Q comme Sanada sont des professionnels agréés qui notent la qualité des cafés. Les cafés haut de gamme ont été servis avec des machines à la pointe de la technologie, grâce à des partenariats avec les marques d’équipements de pointe Tone Swiss et Specialty Batch .
Le proche partenaire d’ITC-Alliances for Action, CLAC-Fairtrade, a partagé le stand pour promouvoir conjointement les cafés Golden Cup , un prix récompensant les meilleurs producteurs de café certifiés Fairtrade. Des cafés gagnants d’Amérique latine, dont le Brésil et le Pérou, étaient disponibles pour l’échantillonnage.
Le stand de l’ITC s’est démarqué lors de l’événement en tant que plate-forme principale représentant directement les producteurs de tous les pays de deux continents.
Trois jours d’activités bien remplies
L’événement bourdonnait d’activité et le stand de l’ITC ne faisait pas exception. Des séances de dégustation et des réunions d’affaires ont permis aux producteurs africains et latino-américains de se connecter avec des acheteurs potentiels et d’autres acteurs de l’industrie.
L’échange s’est déroulé dans les deux sens, car les producteurs de café ont présenté leurs cafés aux participants, mais ont également recueilli de précieux commentaires.
« J’ai appris que la puissance du café est la quantité. Si vous voulez approvisionner le monde, vous devez avoir un café de bonne qualité, mais aussi la capacité de produire à grande échelle. À Eswatini, les agriculteurs doivent s’unir pour la production de café », a déclaré Patrick Du Pont d’Eswatini Coffee.
Pour la Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union, le point à retenir est que les torréfacteurs ont tendance à s’approvisionner en café auprès des importateurs plutôt que directement auprès des producteurs, ce qui aura un effet important sur leur stratégie de mise en réseau.
Les conférences et ateliers se sont multipliés sur des thèmes variés. Emi-Beth Quantson de Kawa Moka et John Francois d’Asili Coffee ont pris la parole lors d’un panel sur la refonte du secteur du café Robusta au Ghana – une session qui s’est avérée très populaire lors du salon. Un podcast sur ce sujet, mettant en vedette Emi-Beth, est maintenant disponible dans la bibliothèque de ressources du Green Coffee Summit.
Le stand était également un espace stratégique pour promouvoir le populaire Guide du café de l’ITC, 4ème édition – un outil de référence de l’industrie qui est désormais disponible en quatre langues (anglais, français, portugais et espagnol).
Au-delà du salon
À Dubaï, l’ITC a emmené les participants dans une visite du marché pour visiter les meilleurs torréfacteurs et entreprises de café des EAU, une opportunité de se connecter avec le marché local et aussi d’apprendre de certains des meilleurs.
Le Coffee Lab , le Specialty Batch Roastery , le Black Coffee by Café Younes et le Dubai Multi Commodities Centre ont été quelques-uns des points forts du voyage.
Les participants sont rentrés chez eux inspirés, motivés et prêts à passer à l’échelle et à élaborer des stratégies en 2023.
Distribué par APO Group pour le compte du Centre du commerce international.
Ce communiqué de presse a été publié par APO. Le contenu n’est pas contrôlé par l’équipe éditoriale d’African Business et aucun contenu n’a été vérifié ou validé par nos équipes éditoriales, relecteurs ou vérificateurs de faits. L’émetteur est seul responsable du contenu de cette annonce.
